Linda Wahlgren

... är en av mina absoluta favoritkakor. För en dryg månad sedan var det denna typ av kaka jag bjöd pappa på när jag hälsade på hemma hos honom  vid stortorget ner i city. Det recept jag då bakade efter ingår i den klassiska boken "sju Sorters Kakor". I början av den här veckan var det än en gång dags att baka en sats kärleksmums men nu använde jag ett recept som ingår i Leila Lindholms bok "A Piece Of Cake" som jag fick i tjugofemårspresent av familjen Wahlgren/Jonkman. En av dessa kakaor utgjorde dagens eftermiddagsfika och jag kan tala om att jag tycker att receptet på kärleksmums i såval "Sju Sorters Kakor" som "A Piece Of Cake" är jättebra enligt mig. Leila Lindholms kärleksmums har dessutom en extra finess genom att man strör grovhackad mörk choklad över kakan innan den gräddas.